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 今更來做個巧克力餅餅吧

首先50g的油(椰子油或無鹽奶油融化)

二顆蛋    

25g純可可粉,不能有糖

杏仁粉(馬卡龍)170g

  

椰子細粉70g

赤藻糖醇 40g    

1. 烤箱先170度預熱 、取第一鍋將蛋跟油攪拌均勻

  

2. 取第二鍋,把全部的粉類攪拌均勻,再加一小匙的無鋁泡打粉,扮勻

3. 將第一鍋、第二鍋拌勻  

揉揉捏捏   

4、塑型 ,烤箱170度、上下火,烤20分鐘,我習慣10、15分時都會翻面烤,個人偏好酥脆口感,有時完成後,會再200度烤3分鐘  

烤完了,生酮也可以吃餅餅,開心

 

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